眾所周知,蛋糕、面包自流傳至中國伊始,加工方式從來就是烘烤。而蒸,作為中國傳統烹飪技法的一種,運用在蛋糕制作生產的過程中是比較新鮮的,蒸可以保留食物原始的美味,同時又符合人們健康飲食的標準。 全自動蒸蛋糕生產線是我廠結合國內外消費市場需求,自主研發的一套蛋糕生產設備。爐子使用新一代的蒸汽爐,使蛋糕通過蒸汽自然受熱蒸熟,從而得到細膩香軟、健康可口,非烘烤不上火的蒸蛋糕。
本機由以下主要機器組成:充氣攪拌機、成型一體機(包含刷盤、噴油、刷油、注漿)、蒸汽爐、前后傳動、脫模裝置、不銹鋼網帶冷卻輸送線、PO殺菌輸送帶。 生產線主要機構和材料采用304不銹鋼、鋁合金、尼龍等食品級材料,操作方式采用PLC觸摸屏控制,人機界面直觀易懂,操作便捷。蒸汽爐翻蓋采用氣缸自動,整線運行穩定效率高。 |